食品检验工资格证，食品检验员、食品化验员必备的上岗证书，职业代码：6-26-01-08。

   根据我国食品生产许可证（QS/SC）审查制度规定，食品加工及食品添加剂生产企业应至少有2名专职的质量检验人员，检验人员必须具备食品检验工国家职业标准所要求的职业技能并持有相关培训证明，这就意味着要求从事食品检验的人员必须持证上岗，正因为如此，各大招聘网站中关于食品检验员&食品化验员的招聘信息中必然有一条要求是必须持有资格证书。  

职业定义：

    使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，理化，卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。