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高价值护肤品技术化妆品配方师培训内容-提升膏霜稳定性不只有卡波！还可以用……
没错，受之前全球疫情、中间商炒作以及假货充斥等影响，卡波姆曾身价暴涨，甚至一度“断货”。
卡波姆以其优良的增稠性、悬浮性、稳定性、流动性和极佳的涂铺性被广泛地应用在化妆领域，用来制备各类乳液，凝胶等产品。直至现在，卡波姆依旧是目前市面商最热门的增稠剂原料之一。
但其实还有很多增稠剂都跟卡波姆这个尖子生差不多优秀，在不同的乳化体系中发挥着重要作用。
在正式介绍开始前，首先，让我们一起来简单了解一下增稠剂的增稠机制吧~
现在市场中增稠剂种类繁多，其增稠的机制各不相同，主要有以下几个：链缠绕增稠机制、缔合增稠机制(疏水性增稠)、共价交联增稠机制、无机盐水合胶束增稠机制、油相高熔点增稠剂机制等。
在化妆品应用中，该类增稠剂溶于水后，高分子聚合物链卷曲相互缠绕，形成网状缠结，从而使溶液的黏度增加。一般的高分子聚合物都由此增稠机制进行增稠，其分子质量越大水合增稠效果越明显。
是一类经过疏水的水溶性聚合物，有类型表面活性剂的特性，水中聚合物浓度增加分子间的缔合作用，在表面活性剂存在时和聚合物疏水基互相作用，从而形成了表面活性剂和聚合物疏水基的混合胶团，从而增加了溶液粘度。
共价交联是能与两聚合物链反应得双官能团单体周期性的嵌入，将两聚合物链接在一起，明显改变了聚合物的性质，溶于水后具有一定悬浮能力。
这类增稠剂成分属于低分子增稠剂。用无机盐来作增稠剂的体系一般是表面活性剂水溶液体系，最常用的无机盐增稠剂是氯化钠，增稠效果明显。
表面活性剂在水溶液中形成胶束，电解质的存在使胶束的缔合数增加，导致球形胶束向棒状胶束转化，使运动阻力增大，从而使体系的黏度增加。
但当电解质过量时会影响胶束结构，降低运动阻力，从而使体系黏度降低，此为“盐析”。因此电解质的加入量一般以1%~2%为宜，而且会与其他类型的增稠剂共同作用，使体系更加稳定。
油相高熔点增稠剂机制是指在油相中溶解后，通过自身的熔点或溶胀作用，来调整乳状液的塑性流变的油性物质。
乳膏化妆品中的流变调节剂，也就是我们说的增稠剂，主要是起增稠、稳定、悬浮或者助乳化等作用，O/W型和W/O型乳膏化妆品用到的流变调节剂略有差别。
水包油型的乳膏化妆品使用的流变调节剂，主要为一些亲水性聚合物，可以起到改善配方稳定性、改变流变形态和肤感等作用。聚合物对化妆品肤感的影响不仅与其含量有关，而且与自身结构及流变特性相关。
常见的亲水型高分子聚合物如大家熟知的卡波姆系列，现在市面上使用的卡波姆系列有多种型号可对应不同的配方需求，有耐离子的、触变性强的、悬浮效果好的、肤感清爽的等等。再如生物胶系列，如黄原胶、卡拉胶、长角豆胶、瓜尔豆胶、阿拉伯胶、刺云豆胶等。需要注意的是，黄原胶在化妆品中很难作为唯一的增稠剂，一般用作辅助增稠剂，起到部分增稠、悬浮稳定、改善肤感等作用。
近年来受到绿色消费观念的影响，这类天然来源的流变调节剂——无机型流变调节剂比较受欢迎，如硅酸铝镁、硅酸镁钠锂、水辉石等。
油包水型的乳膏化妆品使用的流变调节剂种类相对来说会少一点，可分为亲水型和亲油型，亲油型的相对使用得比较多。亲水型的一般有无机盐类，如硫酸镁、氯化钠，卡波姆类偶尔也会用到；亲油型的一般是膨润土、氢氧化铝、硬脂酸镁、蜂蜡、地蜡等。
需要注意的是，地蜡用量若较高易使膏体渗水，且地蜡色泽较黄可致膏体泛黄，因此，应适当减少地蜡用量并选用浅色地蜡，以避免上述质量问题。
增加水相粘度易形成O/W型体系，反之有利于W/O型体系的形成，所以应避免在水相中加入增加粘度的物质，如羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、琼脂、阿拉伯胶等。在水相中加入2%以上的多元醇，如山梨醇、丙二醇、甘油和丁二醇等，可降低水相的凝固点，从而提高低温稳定性。
在油相中加入适当的增稠剂，能提高膏体的粘度和稠度，同时还可以增强乳化膜的强度，防止乳滴合并，从而提高乳化体系的稳定性。
体系稳定是配方设计的首要目标，也是保证化妆品货架期稳定的重要目的。通过添加增稠剂来稳定化妆品体系主要从三个途径实现:改善产品的流变特性、增加体系的悬浮能力、防止分散体系聚凝，提高分散均一性。
检验稳定性是否合理主要通过稳定分析仪，化妆品耐热、耐寒、冷热循环、模拟运输、跌落试验，以及光照老化等试验来实现。
由于每种增稠剂的性质都有一定的差异性，不管哪种增稠剂都会有自身的优缺点，因此，在设计增稠配方体系时，应综合考虑产品的性状和增稠剂的相关特性，才能达到优异的效果。
任何配方的设计以及原料选择首选要考虑大生产的操作工艺可行性。因为，有些高分子经过高速剪切分散或长时间高温加热，不仅会给体系带入过多的气泡，同时高速剪切也会影响产品的黏稠度和产品的气味等。
包材匹配考虑包材对增稠剂的影响，不同的瓶型和材质对内料的流变性有不同的要求，以易于使用的原则选择增稠体系。
产品的感官评价表现是通过产品的流变特性实现的。产品的感官如黏稠度、肤感、拉丝性、柔软滋润性、流动性等均是设计增稠体系时所要全方位考虑的。
产品实现的目的是具有一定效果的同时，还要有一定的性价比优势在满足效果、感官需要、包材匹配性、生产工艺等要求下，尽量选择环境友好型的低成本质量稳定的增稠剂去复配。
看到这里，想必你已经胸有成竹，脑海中大概有框架了。不过还没有思路的宝子们别着急，咱们废话不多说，上！实！例！
美白淡斑霜
▲配方价值点/创新点/商业价值点：3-7天即可以见到肌肤变白、祛除黄气，14天淡斑，起效快；区别于印度库玛4丁基间苯二酚配方的有剌痛感，TAMD属于药大生物特殊工艺生产的成分，低添加量可以更低达到应有的功效，在配方生产工艺方面可以做得更加稳定，且配伍性好易于操作。
这个配方中使用了赛比克400和EMT-10作增稠剂，这两个原料相比其他增稠剂来说更耐离子，增稠力更强，使得整个体系变得更加稳定，需要注意的是，添加时最好是在功效成分后面加入，增稠稳定效果会更好哦~
此外，这款美白淡斑霜做到了多通路拦截、减少黑色素，整体美白功效架构为：阻断黑色素生成信号的传明酸+抑制黑色素合成的4-丁基间苯二酚+加速黑色素转运与代谢的烟酰胺+还原皮肤色素退黄的肌肽。当然配方还搭配了促进功效成分吸收、软化肌肤的羟乙基哌嗪乙烷磺酸；防腐体系采用的是无添加方案的对羟基苯乙酮和1，2已二醇。
因为美白祛斑类的配方易变色，所以添加了抗氧化的VE和肌肽；又因为本身美白祛斑类的产品易于引起过敏，所以还使用了甘草酸二钾 + 复方舒缓修护植物精萃的组合
没关系！圣问技术专注护肤化妆品研发20年的技术大咖为你答疑解惑！
开发美白淡斑霜时遇到渗透能力差、吸收速度慢的问题时该怎么办？如何达到美白淡斑效果的同时兼顾安全性？
